絵本作家・いしかわこうじ

パンダくんカレーのレシピ


これは、絵本「パンダくんのおつかい」に登場するカレーライスのレシピです。
パンダくんが、おかあさんに夕食のお買い物へ出かけて材料を買いに行きました。
パンダくんのカレーは、甘口で、とってもおいしいカレーです。

材料(4人分)

  • たまねぎ  1個
  • じゃがいも  2個
  • にんじん   1/2本
  • かぼちゃ   1/6個
  • アスパラガス 3本
  • ソーセージ  4本
  • カレールウ   1/2箱
  • 水       700ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ご飯      4人前
  • つくりかた

    下ごしらえ: 10分

    調理時間: 15分

    合計所要時間: 20分


    ①たまねぎをみじん切りに、じゃがいも、にんじんは1.5cm角に、アスパラガス、ソーセージは1.5cmに切る。
    かぼちゃは薄くスライスし、1.5cmに切って、あらかじめ電子レンジでやわらかくする。


    ②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火~弱火でたまねぎをよく炒める。
    たまねぎが茶色くなってきたら、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、アスパラガス、ソーセージを入れてさらによく炒める。


    ③水を入れて煮込む。
    沸騰したら火を弱めて、アクをとり、材料がやわらかくなるまで 弱火~中火で煮込む。


    ④いったん火をとめて、ルウを割り入れてよく溶かしてから、 再び弱火でとろみが出るまで煮込む。


    ⑤ごはんをパンダくんの形によそい、カレーをかける。
    耳の部分は、計量スプーンの大さじを水にくぐらせてから使うとうまくいきます。


パンダくんカレーのできあがり!

カロリー

一人分: 480 kcal

レシピ提供: いしかわこうじ

Date published: March 10, 2019


2019-06-01 ★★★★★ けいじゃ たまねぎの甘みがあるので、子供もたべやすくおいしいです。見た目がかわいいので大喜び

2019-08-19 ★★★★★ ドリねぇ 昨日の夕食は、パンダくんカレーにしました。(絵本にレシピが載ってます)盛り付け、絵本のとおりにすれば良かったな〜😅でも息子は大喜びでした


絵本「パンダくんのおつかい」の詳細情報

絵本「パンダくんのおつかい」AMPストーリー

絵本「パンダくんのおにぎり」

「パンダくんのおつかい」Amazonでのご購入はこちらです

パンダくんカレーのレシピ 絵本「パンダくんのおつかい」より


MENU